Restauration · Traiteur
Un traiteur se choisit souvent au milieu d'un buffet, quand un invité goûte une bouchée et demande qui a cuisiné. Votre carte Weelik répond sur place : vos menus en photos, vos formules par nombre de convives et un formulaire de demande de devis, enregistrés dans son téléphone.
Carte NFC dès 39,99 €, payée une fois · S'ouvre sur tous les téléphones
Sur le terrain
Pendant une réception, le maître d'hôtel pose deux cartes NFC et un chevalet avec QR code au bout du buffet. Un invité qui organise le pot de départ de sa directrice approche son téléphone : il voit vos formules (cocktail dînatoire, buffet froid, repas assis), les photos des tables dressées, les allergènes de chaque pièce et un formulaire pour décrire son projet. Il vous enregistre dans ses contacts. Le lundi, il envoie sa demande avec la date, le nombre de convives et le lieu ; vous chiffrez sans le rappeler trois fois. Les particuliers qui veulent un plateau pour le dimanche passent par votre boutique WhatsApp, et la commande vous arrive rédigée.
Invitez le client à préciser dans son message la date, le nombre de convives, le lieu et le type de réception. La demande vous parvient par e-mail. Vous chiffrez dès la première réponse, au lieu d'ouvrir un échange de questions qui laisse le temps au concurrent de répondre.
Cocktail dînatoire, buffet, repas assis, plateaux-repas d'entreprise, mariage : présentez chaque formule avec un prix par personne, le nombre minimum de convives et ce qui est compris (service, vaisselle, livraison). Le client compare sans vous appeler.
Montrez vos vraies réalisations : une table de mariage, un buffet de séminaire, des pièces cocktail en gros plan. Le client se projette dans sa propre réception. Si des invités apparaissent, recadrez ou obtenez leur accord avant de publier.
Plateaux apéritifs, plats en sauce, pâtisseries à la pièce : publiez ce que les particuliers commandent à l'unité, avec photo, prix et allergènes. La commande arrive rédigée dans WhatsApp, et vous fixez le retrait ou la livraison dans la conversation.
Mentions
Sources : Décret n° 2015-447 du 17 avril 2015 relatif à l'information sur les allergènes · Commission européenne, vente à distance de denrées (règlement n° 1169/2011, art. 14) · Service-public.fr Entreprendre, Licences de débits de boissons · Loi n° 96-603 du 5 juillet 1996, art. 21 et 24 (qualité d'artisan) · Service-public.fr, Droit à l'image et respect de la vie privée
Information générale, à vérifier auprès de votre ordre ou de votre organisation professionnelle.
Votre nom commercial, votre spécialité (réception, cuisine orientale, plateaux d'entreprise), votre zone de livraison, un téléphone et un e-mail. Au verso, un QR code vers vos menus vaut mieux qu'une liste de plats. La page digitale ajoute les photos, les formules par convive, la demande de devis et la commande à l'unité.
Par formule et par personne, avec un nombre minimum de convives, par exemple un cocktail de douze pièces à partir de trente invités. Précisez ce qui est inclus et ce qui ne l'est pas : service, vaisselle, livraison, boissons. Un prix « à partir de » trie les demandes sans fermer la porte aux projets sur mesure.
Oui. Le décret du 17 avril 2015 vise nommément les traiteurs : les allergènes de chaque préparation sont communiqués par écrit, par un écriteau près des plats ou un document consultable librement. Pour une commande à distance, sur WhatsApp par exemple, l'information doit être accessible avant la validation, dans la fiche du produit.
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